(本網頁所說明的內容是指：在中國大陸地區，與食品/農產品安全相關的監管體系與政府組織名稱，並沿用當地的習慣用語/用詞)
主要職能
擬訂進出口食品和化妝品安全、品質監督和檢驗檢疫的工作制度；承擔進出口食品、化妝品的檢驗檢疫、監督管理以及風險分析和緊急預防措施工作；按規定許可權承擔重大進出口食品、化妝品質量安全事故查處工作。
內設機構
綜合業務處、食品安全一處、食品安全二處、食品安全三處、食品安全四處、風險預警處
