【標準法規】7月16日香港食環署啟用新的介貝類水產動物(大閘蟹)售賣許可證

內容摘要如下:

2018年7月16日香港食物環境衛生署(食環署)已擬備一款新的介貝類水產動物售賣許可證,自7月16日起供銷售大閘蟹的經營者申領。該許可證規定,售賣大閘蟹的處所須符合相關的衛生要求,包括設置雪櫃及洗手盆;供出售的大閘蟹必須來自合法來源和附有食環署署長認可的衛生證明書,並須存放於雪櫃內。就網上售賣大閘蟹,經營者須領有網上售賣限制出售食物許可證。而在其他食物業處所(如新鮮糧食店或公眾街市魚類攤檔等)售賣大閘蟹,也應先取得食環署的相關書面准許。由2018年9月3日起,銷售大閘蟹的經營者必須領有食環署簽發的介貝類水產動物(大閘蟹)售賣許可證或獲得食環署的書面准許。

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2018年7月20日 上午 05:00:00 分類: 中華人民共和國海關總署